РЮМОЧНЫЕ, питейные заведения, появились в СПб. в кон. 19 в.: владельцы трактиров держали их для посетителей, не расположенных к продолжит. застолью. К рюмке водки предлагалась обязат. закуска: бутерброд с икрой, балыком, колбасой, также в Р. можно было почитать газету, выкурить папиросу. С нач. 1-й мир. войны 1914-18 Р. ликвидированы, возродились в Л. в 1960-х гг. как реакция на жалобы горожан, требовавших оградить дет. площадки, парки и дворы от лиц, распивавших спиртные напитки. Рюмка водки (50 г) стоила в Р. 50 коп. (при цене бутылки водки 0,5 л. 2 руб. 87 коп.), к ней полагался бутерброд с яйцом или килькой. Сидячих мест в Р. не было, посетители стояли за высокими столиками. Наибольшей популярностью пользовались Р. на ул. Рылеева, 23, Моховой ул., 43, на 1-й линии В. О., 46. Распространения в стране Р. не получили и остались в памяти как исключительно "ленингр. явление". В сер. 1980-х гг., в начале "перестройки", в ходе "кампании по борьбе за трезвый образ жизни" все Р. ликвидированы. Неск. Р. открыто в СПб. в 1990-х гг.
И. А. Богданов, Ю. Н. Кружнов.