Энциклопедия Санкт-Петербурга

Искусство // Музыка, театр //Эстрада, кабаре, варьете //
Топография города // Зеленые пространства //Сады //

"АКВАРИУМ", увеселит. театр-сад, создан предпринимателем Г. А. Александровым (ум. 1914), к-рый в 1886 арендовал участок на Каменностровском просп. (на месте совр. домов 10-12), разбил на нем сад и построил большой аквариум (отсюда назв.), намереваясь первоначально проводить лекции о жизни рыб и водных растений. На открытой эстраде в "А." играл симф. оркестр под упр. Э. Энгеля и выступал хор А. А. Архангельского.

Искусство // Музыка, театр //Эстрада, кабаре, варьете //

BAPЬETE (франц. variйtй, от лат. varietas - смесь), развлекат. программы, основанные на сочетании разножанровых номеров и демонстрировавшиеся обычно в ресторанах и кафе (сопровождались застольем), иногда - в театрах. Назв. от театра "Варьете", основанного в Париже в 1720. Рус. традиция В. восходит к цыганским хорам, оркестрам и певичкам гор. трактиров. В СПб. В. появились в 1860-х гг. под назв. "кафе-шантаны" или "шантаны" (уже в 1870-х гг. столицу называли "городом шантанов").

Экономика // Торговля //

РЫНКИ. Рыночная торговля, особенно съестными припасами, была чрезвычайно распространена еще в допетровской Руси. В СПб. первый Р. появился в 1705 на Троицкой пл. - неск. сотен брусчатых лавок без окон и печей; летом 1710 он сгорел. Р. перенесли в глубь Городского о. - напротив Кронверка. С этого времени начинается история Сытного Р. - старейшего из ныне существующих в городе. Здесь же организовали первый толкучий Р. - т. н. Татарский табор.