Энциклопедия Санкт-Петербурга

Городское хозяйство // Общественное питание //

"ДОНОН", ресторан, открыт в 1849 предпринимателем Ж. Б. Дононом на наб. р. Мойки, 24, на месте ресторана-кафе "Сен-Жорж", существовавшего с нач. 1840-х гг. "Д." был одним из самых фешенебельных ресторанов СПб., славился превосходной кухней, румынским оркестром и великолепным обслуживанием (все официанты - татары, объединенные в артель). В "Д." собирались писатели, актеры, художники, ученые (среди пост. посетителей - И. С. Тургенев, Н. И. Костомаров).