Энциклопедия Санкт-Петербурга

Городское хозяйство // Общественное питание //

"ЭРНЕСТ" (Каменноостровский просп., 60), ресторан, открыт в 1909 предпринимателем Эрнестом Г. Игелем (владел также рестораном "Медведь"). Дом, в к-ром разместился "Э.", и оранжерея построены в 1894-95 (арх. А. И. Ковшаров), в 1897-98 и в 1903 правый корпус здания и оранжерея расширены (арх. Б. Я. Зонн). В "Э." ежедневно выступали "лучшие артисты загран. театров" ("Казино" и "Паризиана" из Парижа и др.), он славился также великолепной кухней.