"САМСОН" (Московское ш., 13), мясоперерабатывающий з-д (с 1992 ОАО), осуществляющий комплексную переработку скота и птицы и выработку пищевой, мед. и техн. продукции. Осн. в 1933, до 1992 Ленингр. мясокомбинат им. С. М. Кирова. Осенью 1941 эвакуирован в сев. часть города, перешел на выпуск пищ. концентратов и леч. препаратов (феррогематоген и камполон - из крови и печени животных), а также холодного оружия и гранат; неск. передвижных колбасных фабрик обслуживали нужды фронта. В результате арт. обстрелов корпуса комбината почти полностью разрушены, восстановлены к 1950. В 1949 на комбинате изобретен и изготовлен первый образец пельменного автомата, получившего широкое распространение в пищ. пром-сти страны. К 2002 пр-тие распалось на ряд дочерних фирм. Комплекс зданий комбината - яркий образец пром. архитектуры периода конструктивизма (рук. авторского коллектива арх. Н. А. Троцкий), отмечен зол. медалью и дипломом "Гран при" на Всемирной выставке в Париже (1937). На терр. - пам. Кирову (скульп. Н. В. Томский, 1937) и "Бойцу" (арх. А. П. Черницкий). Перед входом на комбинат - скульпт. группа "Быки" (скульп. В. И. Демут-Малиновский, 1826; установлена в 1937).
Лит.: Храмихин П. П. Развитие мясной промышленности Ленинграда и роль Ленинградского мясокомбината в техническом прогрессе мясной промышленности СССР // Пищевая промышленность. Л., 1957. С. 60-74.
В. Г. Авдеев.