История переименований:

Басманная ул. 20 августа 1739 - 1753
Поварская ул. 1776 - 1810-е гг.
Поварской пер. с 1802
Топография города // Городская сеть //Переулки //
Поварской пер. 4

ПОВАРСКОЙ ПЕРЕУЛОК (до 1770-х гг. Басманная ул., до 1790-х гг. Поварская ул.), между Стремянной и Колокольной улицами. Проложен в 1740-х гг. по проекту Комиссии о Санкт-Петербургском строении. В сер. 18 в. здесь селились повара дворцовой кухни (отсюда назв.).