Городское хозяйство // Жилищно-коммунальное хозяйство //

МОСТОВЫЕ, строились в СПб. с нач. 18 в. Первые М. были дощатые, в дальнейшем применялись разл. способы мощения: дощатое, булыжное, асфальтовое, торцовое, гранитное, металлич., щебневое и др. Существовало два типа профиля М.: выпуклый (для стока вод к тротуарам) и углубленный к середине (со стоком в сер. улицы). Первая булыжная М. появилась на Березовом (Городском) о. в 1710, к 1910 их общая пл. составила 1,7 млн сажен2.
Городское хозяйство // Общественное питание //

РЕСТОРАНЫ, появились в СПб. в нач. 19 в. Первый "герберг" (см. Трактиры) в "Отель дю Норд" на Офицерской ул. перешел в разряд Р. в 1805. Петербуржцы называли Р. "ресторасьонами" или ресторациями (шутливое - "растеряции"). Все Р. располагались на "бойком месте", окнами на улицу, залы были обставлены мягкой мебелью.
Городское хозяйство // Жилищно-коммунальное хозяйство //

ТУАЛЕТЫ ОБЩЕСТВЕННЫЕ. Примитивные "отхожие места" устраивались с нач. 18 в. при гостиных дворах, рынках, в портах, на берегах рек и каналов. Во дворах сооружались общие "ретирадники" (от франц. retirer - удаляться) - дерев. домики с дыркой в полу над выгребной ямой, к-рыми пользовались дворники, швейцары, уличные торговцы и жильцы подвальных этажей.