История переименований:

Литейная ул. 20 августа 1739 - 1820
Литейная перспективая 1745 - 1770
Литейный пр. 1789 - октябрь 1918
пр. Володарского октябрь 1918 - 13 января 1944
Литейный пр. с 13 января 1944
Городское хозяйство // Общественное питание //
Литейный пр. 5/19

РЕСТОРАНЫ, появились в СПб. в нач. 19 в. Первый "герберг" (см. Трактиры) в "Отель дю Норд" на Офицерской ул. перешел в разряд Р. в 1805. Петербуржцы называли Р. "ресторасьонами" или ресторациями (шутливое - "растеряции"). Все Р. располагались на "бойком месте", окнами на улицу, залы были обставлены мягкой мебелью.