"КОНТАН", ресторан, открыт 25.8.1885 в здании гостиницы "Россия" (наб. р. Мойки, 58), находился в глубине двора, выходившего на Мойку. Назван по фам. владельца - А. С. Контана. "К." славился великолепной кухней и оркестром румынской музыки под управлением Ж. Гулеско. В "К." устраивались банкеты в честь худ. И. К. Айвазовского, К. Е. Маковского, комп. А. Г. Рубинштейна, певца Н. Н. Фигнера, скульп. П. П. Трубецкого, по случаю 100-летия со дня рождения А. С. Пушкина (1899). В 1911 отмечалось 100-летие фортепьянной ф-ки бр. Дидерихс. В 1913-14 на этом участке построен доходный дом ресторатора А. Жуэна (арх. Р. Ф. Мельцер), в к-ром разместился "новый" "К.". По предложению франц. посла, "К." стал местом торжеств в честь 25-летия заключения рос.-франц. соглашения 1891, положившего начало рос.-франц. союзу: 3.5.1916 здесь состоялся дипл. прием, на к-ром в полном составе присутствовал рос. Совет министров во гл. с его пред. Б. В. Штюрмером. Комп. А. К. Глазунов и пианист А. И. Зилотти исполнили "Боже царя храни", Ф. И. Шаляпин спел под их аккомпанемент "Марсельезу" на франц. яз. (дважды). Вскоре ресторан был закрыт.
И. А. Богданов.