ПАЛКИНА РЕСТОРАНЫ, название ряда петерб. ресторанов, принадлежавших представителям купеч. рода Палкиных. В 1785 выходец из Ярославля А. С. Палкин открыл в СПб. трактир, носивший его фамилию. 1.2.1808 на Невском просп., 5 открыт ресторан Палкина. В 1830-х гг. на углу Невского просп. и Б. Садовой ул., против Гостиного двора, держал ресторан П. В. Палкин (1792-1855); вывеска этого ресторана ("Старопалкин") запечатлена на "Панораме Невского просп." В. С. Садовникова. В 1850 К. П. Палкин (1820-1886) открыл ресторан на Невском просп., 76 ("Новопалкин"). Окна нижнего этажа этого заведения были украшены витражами со сценами из романа В. Гюго "Собор Парижской богоматери", внутри устроен фонтан, поставлены кадки с экзотич. растениями, в центре гл. зала - бассейн с живыми стерлядями. В этом ресторане выступали мн. знаменитые артисты, играл оркестр Кавалергардского полка. Здесь бывали Н. В. Гоголь, Н. А. Некрасов, М. Е. Салтыков-Щедрин (писал о нем в "Господах ташкентцах"), И. И. Панаев, поэты Л. А. Мей, Н. Ф. Щербина, артисты В. А. Каратыгин, А. Е. Мартынов и мн. др. деятели культуры. 8.9.1874 К. П. Палкин открыл ресторан в собств. доме на Невском просп., 47 (перестроен в 1873-74, арх. А. К. Кейзер). Новый ресторан размещался на 2 этажах, имел 25 залов и кабинетов (число служащих превышало 100 чел.). В нем бывали Ф. М. Достоевский, А. П. Чехов, А. Ф. Кони, И. А. Бунин, А. И. Куприн и мн. др. литераторы, собиравшиеся в специально отведенной для них комнате. 27.12.1885 здесь торжественно отмечалось 100-летие фирмы "Палкин". В 1890 ресторан перешел в 20-летнюю аренду к В. И. Соловьеву, к-рый в 1910 стал его хозяином. В 1904 осуществлены внутр. переделки (арх. Б. И. Конецкий); в перестроенном концертном зале выступали оперные певцы из Италии, в 1909 - оркестр арфисток. В 1917 помещения переданы Рижскому коммерч. банку. В 1922 ресторан возобновил работу. В 1924 в одном из помещений открыт к/т "Титан". В 1925 заведение вновь закрыто. В 2002 в том же помещении открыт ресторан "Палкинъ".
Лит.: Алексеев И. Рестораны Палкина // Новый журн. 2002. № 4. С. 78-100.
И. А. Богданов.