История переименований:

пр. Деревни Мурзинки сер. XIX в. - 15 декабря 1952
пр. Села Александровского сер. XIX в. - 19 мая 1931
пр. Памяти Обуховской Обороны 19 мая 1931 - 1940-е гг.
пр. Обуховской Обороны 1940-е гг. - 15 декабря 1952
пр. Села Фарфорового Завода 1850- 1920-е гг.
пр. Села Володарского 1920-е гг. - 15 декабря 1952
пр. Поселка Михаила Архангела 1850 - 1930-е гг.
пр. Крупской 1930-е гг. - 15 декабря 1952
пр. Села Смоленского сер. XIX в. - 15 декабря 1952
Архангелогородский пр. сер. XIX в.
Шлиссельбургский пр. 1849 - 15 декабря 1952
Архангелогородская дорога 1799 - 1838
Шлиссельбургская дорога 1733 - 1830-е гг.
Архангелогородский тракт 1830-е - 1880-е гг.
Шлиссельбургский тракт
пр. Обуховской Обороны 15 декабря 1952 - 23 февраля 1987
пр. Обуховской Обороны с 23 февраля 1987
Архитектура // Персоналия //
пр. Обуховской Обороны 119

БАРУТЧЕВ Армен Константинович (1904 - 1976, Л.), архитектор, художник-график, педагог, засл. арх. РСФСР. Окончил АХ (1927). Имя Б. связано с проектированием и стр-вом сооружений нового типа - фабрик-кухонь. В 1928-31 ф-ки-кухни по проекту Б. в духе конструктивизма (совм. с И. А. Гильтером, И. А. Меерзоном, Я.О. Рубанчиком, инж. А. Г. Джороговым) построены на просп. Обуховской Обороны, 119а, Б. Сампсониевском просп., 45, пл. Стачек, 9/3, Большом просп.
Городское хозяйство // Общественное питание //
Экономика // Промышленность //
пр. Обуховской Обороны 119

ФАБРИКИ-КУХНИ, пр-тия обществ. питания и комбинаты для массового произ-ва готовых блюд. Строились в Л. в кон. 1920-х - нач. 1930-х гг. с целью обеспечить горячим питанием рабочих пром. пр-тий и освободить женщин-работниц от забот по приготовлению пищи дома, а также для изучения процессов питания. Проект стр-ва первых четырех Ф.-к. разработан в 1928 (арх.